ליין בישול

ליין הבישול הוא ליבו של מטבח הבישול בכל מסעדה ובית קפה. לכן חשוב להקדיש את מירב תשומת הלב לבנייתו בצורה הנוחה והטובה ביותר על מנת לאפשר אינטראקציה בין שלבי הבישול השונים.
על מנת להקל על חיפושכם באתר בנינו עבורכם דוגמא מפושטת של ליין בישול כפי שלדעתנו ליין בישול בסיסי צריך להראות.
את מוזמנים לטייל במטבח שלנו ולקרוא תיאור מקוצר על כל אחד ממרכבי ליין הבישול וכן לחיצה על מוצר תוביל אתכם לקטלוג המוצרים באותו נושא.

הגריל משמש את השף להכנת מגוון רחב של מנות,
החל מצליית בשרים ודגים קליית ירקות ואפילו בישול על מחבתות

ידועה גם כפלנצ'ה, או גרידל-
פלטת הצליה היא הפתרון המושלם להכנת כמויות גדולות של כל מנה הדורשת צליה בחום גבוה.
אידיאלית לבשרים ודגים

עם או בלי אבן, תנורי התא שהתפתחו מתחום האפיה הוא פתרון מצויין לחום סטטי נקודתי לצרכים שונים ומגוונים מעבר לידעודו הבסיסי. מושלם להכנת דגים בתנור ולסיום סטייקים לאחר צליה ראשונית

כיריים הן המרכיב הבסיסי ביותר בכל מטבח, נותנות פתרון בגז או בחשמל לכל צורך, החל מסירים, מחבתות ואף שימוש באש חשופה

כשמו תפקידו של מכשיר זה הוא בישול פסטות מכל הסוגים בתנאים האידיאליים להם מבחינת טמפ' וכמויות מים. קיימים מכשירים עם ניקוז עמילן ומילוי מים אוטומטי בכל המידות, דלפקיים ועומדים

תנורים תעשייתים משמשים הן לבישול והן לאפיה ונותנים פיתרון כמותי לכל צורך. שליטה על אחוזי הלחות.
קומביסטימר – תנור הסעת אוויר המאפשר שליטה על אחוזי הלחות באמצעות הזרקת אדים או דוד חימום נפרד

הסלמנדר מספק חום גבוה רק בחלקו העליון, בד"כ עם שליטה על מרחק ממקור החום. משמש לחימום מהיר, צליה ובעיקר להקרמה

מגוון רחב של מערכות המספקות פתרונות למקום מוגבל. קיימות בגדלים שונים, ניתן לבחור חלק עליון- כיריים, גריל, פלטת צליה, פלטה צרפתית ועוד. בעוד החלק התחתון משמש כתנור, או ארון חימום

לכל צרכי הטיגון במטבח, בגדלים שונים, גז וחשמל, דלפקיים ועומדים

יש לנו מה להציע ...

יבואנים בלעדיים של המותגים המובילים :